Ricardo Vicente Pérez
Ricardo Vicente Pérez
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Grado académico: Doctor en Ciencias Agropecuarias
Tipo de Nombramiento: Profesor Docente Asociado B
Nombramiento SNI:
Investigador Nacional Nivel 1 2021-2025.
Candidato a Investigador Nacional 2018-2020
Perfil PROMEP:
Vigencias 2019-2022, 2022-2025
Departamento: Departamento de Producción Agrícola
Lugar de Ubicación: Edificio de Posgrado, Cubículo 4
Extensión: 57086
Estudios realizados.
Licenciatura: Ingeniero Agrónomo en Sistemas Pecuarios de Zonas Áridas, Unidad Regional Universitaria de Zonas Áridas - Universidad Autónoma Chapingo
Tesis: Suplementación de glutamato, circunferencia escrotal y niveles séricos de IGF-1 en machos caprinos bajo fotoperiodos crecientes
Maestría: Maestro en Ciencias en Sistemas de Producción Animal, Instituto de Ciencias Agrícolas - Universidad Autónoma De Baja California
Tesis: Suplementación energética preparto en ovejas pelibuey estresadas por calor: efecto sobre la termorregulación y productividad de la oveja al parto
Doctorado: Doctor en Ciencias Agropecuarias, Instituto de Ciencias Agrícolas - Universidad Autónoma De Baja California
Tesis: Desarrollo fetal, metabolismo y eficiencia reproductiva en ovejas de pelo subalimentadas alrededor de la concepción
Experiencia profesional:
Profesor Docente del Colegio de Bachilleres del Estado de Baja California de febrero de 2015 a mayo de 2017.
Profesor Docente de la Universidad Autónoma de Baja California de enero de 2017 a mayo de 2017.
Profesor Investigador del Departamento de Producción Agrícola del Centro Universitario de la Costa Sur de la Universidad de Guadalajara de junio de 2017 a la fecha.
Responsable del Cuerpo Académico Ciencias Agropecuarias UDG-CA-1016
Línea de investigación actual:
-Producción de pequeños rumiantes
- Nutrición Animal y Biotecnología Reproductiva: interacción nutrición-reproducción, nutrición en la gestación y uso de promotores de crecimiento
-Uso de termografía para evaluar la termorregulación animal
Cursos en la Maestría en Ciencias Agropecuarias
Cursos regulares
Seminario de Tesis I, II, III y IV
Nutrición de Rumiantes
Diseños Experimentales
Diseños y Análisis de Experimentos Aplicados en Ganadería
Tópicos Selectos
Análisis Multivariado
Regresión Lineal
Fisiología Perinatal Animal
Líneas de Investigación del Cuerpo Académico (CA Ciencias Agropecuarias)
Nutrición Anima y Biotecnología Reproductiva
Sistemas Agropecuarios
Líneas de Investigación Individual
-Producción de pequeños rumiantes
- Nutrición Animal y Biotecnología Reproductiva: interacción nutrición-reproducción, nutrición en la gestación y uso de promotores de crecimiento
-Uso de termografía para evaluar la termorregulación animal
Responsable con financiamiento externo
Efecto de la adición de ácidos grasos poliinsaturados a la dieta peri-parto de ovejas de pelo sobre galactogénesis, desarrollo de crías e involución uterina. Convocatoria 2018 Nuevo PTC, PRODEP.
Uso de aserrín de pino como fuente de fibra en dietas de finalización de corderos de engorda.Convocatoria 2019 Fortalecimiento de Cuerpos Academicos, PRODEP.
Responsable con financiamiento institucional
Efecto de un agonista beta-adrenérgico (Grofactor®) sobre el comportamiento productivo y conducta de corderos finalizados en corral. Convocatoria 2018 Departamento de Producción Agrícola-CUCSUR.
Clorhidrato de zilpaterol en corderos finalizados con dietas sin fibra de forraje: conducta, metabolismo y características de la canal. Convocatoria 2019 Departamento de Producción Agrícola-CUCSUR.
Aceite vegetal como fuente de ácidos grasos poliinsaturados en dietas de ovinos: efecto en la reproducción. Convocatoria 2020, 2021 Departamento de Producción Agrícola, CUCSUR-UDG.
Concentraciones séricas de Tiroxina, Triyodotironina y Cortisol en ovinos alimentados con distinto nivel de aserrín de pino. Convocatoria 2022 Departamento de Producción Agrícola, CUCSUR-UDG.
Colaborador con financiamiento externo
Effect of different gonadotropins on in vitro maturation of sheep oocytes Department of Animal Science University of California, Davis. Investigador Responsable PhD. Pablo J. Ross. Periodo: 01/13-06/13.
Suplementación energética preparto en ovejas de pelo durante verano e invierno: efecto sobre estado nutricional de la hembra, galactogénesis, actividad reproductiva postparto y crecimiento de las crías Universidad Autónoma de Baja California/Instituto de Ciencias Agrícolas. Investigador responsable Dr. Ulises Macías Cruz. Periodo: 06/13-06/15.
Desarrollo de un modelo predictivo para la temperatura rectal de ovejas gestantes estresadas por calor. Universidad Autónoma de Baja California/Instituto de Ciencias Agrícolas. Investigador responsable Dr. Ulises Macías Cruz. Del periodo 2015-2 al periodo 2016-1.
Uso del antioxidante ácido ferúlico en la engorda de corderos estresados por calor: efectos sobre crecimiento, canal, fisiología y metabolismo. 21º Convocatoria Interna, Universidad Autónoma de Baja California/Instituto de Ciencias Agrícolas. Investigador responsable Dr. Leonel Avendaño Reyes. Del periodo 2019-2 al periodo 2021-1.
Enfriamiento de vacas lecheras desde el periodo seco en verano: efecto en la productividad, fisiología, conducta y metabolismo de las vacas, y el crecimiento de sus crías. 22º Convocatoria Interna, Universidad Autónoma de Baja California/Instituto de Ciencias Agrícolas. Investigador responsable Dr. Ulises Macías Cruz. Vigencia enero de 2021 a diciembre de 2022.
Colaborador financiamiento institucional
Bloques multinutricionales a bese de follaje de árboles para la alimentación de ovinos en la región de Autlán, Jalisco. Convocatoria 2018, 2019 Departamento de Producción Agrícola-CUCSUR.
Yema de huevo o lecitina de soya en la dilución de semen ovino refrigerado. Convocatoria 2020, 2021 Departamento de Producción Agrícola-CUCSUR.
Calidad de la leche de ovejas complementadas con Bloques Multinutricionales de Coursetia glandulosa A. Gray. en Ayutita, Jalisco. Convocatoria 2020, 2021 Departamento de Producción Agrícola-CUCSUR.
Alternativa para reducir la población de garrapatas de bovino: estudio In Vitro usando aceite esencial de amole. Convocatoria 2022 Departamento de Producción Agrícola-CUCSUR.
MAESTRÍA
José Alberto Corona Cruz “Nitrógeno no proteico en dietas para corderos lactantes”. Programa: Maestría en Ciencias Agropecuarias, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. Fecha de inicio: 16 de agosto de 2021.
Néstor Daniel Cueva Montañez “Metabolismo, comportamiento productivo y características de canal de ovinos engordados con concentrado y fibras no convencionales”. Programa: Maestría en Ciencias Agropecuarias, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. Fecha de inicio: 16 de agosto de 2022.
LICENCIATURA
Shasta Danaé Chávez Radillo “Identificación de parásitos gastrointestinales presentes en bovinos, sierra de amula y costa sur de Jalisco”. Programa: Ingeniero Agrónomo, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. Fecha de examen: 26 de abril de 2022.
TESIS DIRIGIDAS (últimos 5 años)
MAESTRÍA
2020. Sandra Lizbeth Cobián Santana y Angélica Sevilla Soltero “Análisis y perspectiva económica-productiva de un sistema intensivo de engorda de becerros con dietas crecientes en energía”. Maestría en Administración y Gestión Regional, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. Fecha de examen: 16 de diciembre de 2020.
2020. Octavio Godoy Pelayo “Uso de bagazo de caña de azúcar en la engorda de corderos: Productividad e impacto económico”. Maestría en Administración y Gestión Regional, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. 16 de diciembre de 2020.
LICENCIATURA
2022. Vanessa Josselyn Trujillo Sierra “Biometría hemática y metabolitos sanguíneos de corderos alimentados con aserrín de pino como fuente de fibra” Tesis de Licenciatura. Ingeniero Agrónomo, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. Fecha de examen: 07 de diciembre de 2022.
2022. Néstor Daniel Cueva Montañez “Uso de minerales, metionina de cromo y sustratos gluconeogénicos en la engorda de porcinos". Programa: Ingeniero Agrónomo, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. Fecha de examen: 29 de marzo de 2022.
2020. Arisbeth Osorio Marín “Parámetros fisicoquímicos de leche bovina en dos ganaderías doble propósito Región Costa Sur de Jalisco”. Programa: Ingeniero en Producción Animal, Unidad Académica Metztitlán, Universidad Politécnica de Francisco I. Madero. Fecha de examen: 14 de febrero de 2020.
2019. Teresa De Jesús Michel Corona “Ácidos grasos poliinsaturados en la dieta, desarrollo de ubre pre-parto de ovejas y peso del neonato ovino”. Programa: Ingeniero Agrónomo, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. Fecha de examen: 15 de noviembre de 2019.
2018. Rogelio Vicente Pérez “Efecto de la restricción nutricional periconcepción materna sobre la morfometría del neonato en ovinos de pelo”. Programa: Ingeniero en Sistemas Pecuarios, Unidad Regional Universitaria de Zonas Áridas, Universidad Autónoma Chapingo. Fecha de examen: 10 de diciembre de 2018.
TESIS ASESORADAS (últimos 5 años)
MAESTRÍA
2022. Ariadna Tatiana Carbajal Estrada “Predicción de características de canal de importancia económica en corderos finalizados en corral a partir de variables de comportamiento” Programa: Maestría en Ciencias en Sistemas de Producción Animal, Universidad Autónoma de Baja California. Fecha de examen: 27 de mayo de 2022.
2021. Andrés Emmanuel Michel Hernández “Efecto del tamaño de la partícula del grano de maíz en dietas integrales para la engorda de novillos”. Programa: Maestría en Ciencias Agropecuarias. Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. Fecha de examen: 14 de diciembre 2021.
2021. Verónica González Del Prado “Predicción del potencial de crecimiento al destete de crías de ovinos de raza de pelo a una edad temprana”. Programa: Maestría en Ciencias en Sistemas de Producción Animal, Universidad Autónoma de Baja California. Fecha de examen: 9 de diciembre de 2021.
2019. Oscar Romario Saavedra Buenrostro “Comportamiento productivo, características de la canal y calidad de la carne de corderos engordados en verano e invierno”. Programa: Maestría en Ciencias en Sistemas de Producción Animal, Universidad Autónoma de Baja California. Fecha de examen: 12 de diciembre de 2019.
LICENCIATURA
2021. José De Jesús Castillón Zepeda “Evaluación de larvas de Galleria mellonella (Lepidóptera: Pyralidae) como degradador de plástico y plástico biodegradable". Programa: Ingeniero Agrónomo, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. Fecha de examen: 3 de mayo de 2021.
2019. Ángel Remigio Salvatierra Rodríguez “Efecto del tipo de parto, raza y sexo sobre el peso al nacimiento, destete y 90 días en corderos Dorper x Katahdin y Katahdin Puros”. Programa: Ingeniero Agrónomo, Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara. Fecha de examen: 16 de agosto de 2019.
Artículos publicados (últimos 5 años)
2023
Porfirio Nicolás-López, Ulises Macías-Cruz, Leonel Avendaño-Reyes, Karen M. Valadez-García, Miguel Mellado, Cesar A. Meza-Herrera, Raúl Díaz-Molinal, Vielka J. Castañeda, Ricardo Vicente-Pérez, Carlos Luna-Palomera. Ferulic acid supplementation for 40 days in hair ewe lambs experiencing seasonal heat stress: short-term effects on physiological responses, growth, metabolisms, and hematological profile. Environmental Science and Pollution Research, 30(5):11562-11571.
2022
Chilove Theusme Leonel Avendaño-Reyes, Ulises Macías-Cruz, Vielka Castañeda-Bustos, Rafael García-Cueto, Ricardo Vicente-Pérez, Miguel Mellado, Cesar Meza-Herrera, Luis Vargas-Villamil. Prediction of rectal temperature in Holstein heifers using infrared thermography, respiration frequency, and climatic variables. International Journal of Biometeorology, 66, 2489-2500.
Ricardo Martínez-Martínez, Octavio Godoy-Pelayo, Ricardo Vicente-Pérez, Arturo Moreno-Hernández, Ulises Macías-Cruz, Francisco J. Cárdenas-Flores, Pedro F. Grifaldo-Alcántara, Armando Gómez-Vázquez. 2022. Economic evaluation and productive performance of lambs finished with concéntrate and corn stover. Agroproductividad, 15(7), 111-117.
Arnulfo Vicente Pérez, Leonel Avendaño-Reyes, Juan E. Guerra-Liera, Rubén Barajas Cruz, Ricardo Vicente Pérez, M. Ángeles López-Baca, Miguel A. Gastelum Delgado, Alfonso J. Chay-Canul, Ulises Macías-Cruz. 2022. Efectividad del clorhidrato de zilpaterol en la finalización de corderos: Patente vs. Genérico. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 13(3): 690-705.
J.A. Aguilar-Quiñones, Leonel Avendaño-Reyes, U. Macías-Cruz, J.E. Guerra-Liera, R. Vicente-Pérez, M.A. Gastélum-Delgado, R. Barajas-Cruz, S. Wittayakun, A. Vicente-Pérez. 2022. Increasing shade are in feedlot haifers during heat stress: physiological and performance parameters. Tropical Animal Health and Production, 54, 152 (2022).
2021
María Esther Ortega-Cerrilla, Ricardo Martínez-Martínez, Ricardo Vicente-Pérez, Enrique Octavio García-Flores, Armando Gómez-Vázquez, Perpetuo Álvarez-Vázquez. 2021. Aditivos y nutraceúticos en nutrición y sanidad de rumiantes. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 29(82), 86-95.
Alejandra Barragán Sierra, Leonel Avendaño-Reyes, Juan A. Hernández Rivera, Ricardo Vicente-Pérez, Abelardo Correa-Calderón, Miguel Mellado, Cesar A. Meza-Herrera, Ulises Macías-Cruz. 2021. Termorregulación y respuestas reproductivas de carneros bajo estrés por calor. Revisión. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 12(3):910-931.
Cándido Enrique Guerra-Medina, Alejandro Ley-de Coss, José Andrés Reyes-Gutiérrez, Carlos Hugo Avendaño-Arrazate, Ricardo Vicente-Pérez, Oziel Dante Montañez-Valdez. 2021. Crecimiento de Pennisetum purpureum cv. Taiwán con diferente fuente de fertilización en pastoreo con bovinos. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. Núm. Esp. II: e2859:1-10.
Oziel Dante Montañez-Valdez, José Andrés Reyes-Gutiérrez, Alejandro Ley-de Coss, Ricardo Vicente-Pérez, Armando Gomez-Vázquez, Cándido Enrique Guerra-Medina. 2021. Composición química y degradación ruminal de la vaina de mezquite (Prosopis ssp.) a diferente estado de madurez. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. Núm. Esp. II: e2857:1-8.
Ricardo Vicente-Pérez, Ulises Macías-Cruz, Leonel Avendaño-Reyes, Enrique O. García-Flores, Ricardo Martínez-Martínez, Oziel D. Montañez-Valdez, José A. Reyes-Gutiérrez, Alfonso J. Chay-Canul, María M. Crosby-Galván. 2021. Suplementación de ácidos grasos poliinsaturados en el empadre de ovejas nulíparas Katahdin: eficiencia reproductiva y crecimiento pre-destete de las crías. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 12(2):586-597.
Ulises Macías-Cruz, Ricardo Vicente-Pérez, Abelardo Corre-Calderon, Miguel Mellado, Cesar A. Meza-Herrera, Carlos F. Arechiga, Leonel Avendaño-Reyes. 2021. n-6 Polyunsatured fatty acids in the feeding of late gestation hair ewes: the effects on thermoregulation, growth, and metabolism of heat-stressed growing lambs. International Journal of Biometeorology, 65(12):2077-2086.
José L. Ponce-Covarrubias, Blanca C. Pineda-Burgos, Pedro E. Hernández-Ruiz, Edgar Valencia-Franco, Ricardo Vicente-Pérez, Ethel C. García y González. 2021. La administración repetida de vacuna autógena disminuye la papilomatosis en hembras bovinos. Revista MVZ Córdoba. 26(3):1-8.
2020
Ulises Macías-Cruz, Ricardo Vicente-Pérez, M. Mellado, Cesar A. Meza-Herrera, Carlos Luna-Palomera, Abelardo Correa-Calderón, Leonel Avendaño-Reyes. 2020. Post-lambing maternal effects in hair ewes fed omega-6 polyunsatured fatty acids in the late gestation. Emirates Journal of Food and Agriculture, 32(7):505-512.
Roger Iván Espinosa-Mendoza, Darwin Nicolas Arcos-Álvarez, Ricardo Alfonso Garcia-Herrera, Gamaliel Antonio-Molina, Ricardo Vicente-Pérez, Ulises Macias-Cruz, Manuel González Ronquillo, Augusto C Lizarazo Chaparro, Alfonso J. Chay-Canul. 2020. Predicting milk yield in Pelibuey ewes from the udder volume measurement with a simple method. Journal of Dairy Research, 86:341-343.
Arnulfo Vicente Pérez, Leonel Avendaño Reyes, Ulises Macías Cruz, Antonio Aguilar Quiñones, Ricardo Vicente Pérez, Miguel Mellado Bosque, Miguel Ángel Gastélum Delgado, Abelardo Correa Calderón, G. López-Rincon, Rubén Barajas Cruz, Juan Eulogio Guerra Liera. 2020. Efecto de la suplementación de clorhidrato de zilpaterol en el perfil bioquímico y hematológico en ovinos de pelo engordado en corral. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 11(4):1208-1219.
Ricardo Vicente-Pérez, Ulises Macías-Cruz, Ramón Andrade Mancillas, Rogelio Vicente, Enrique O. García, Ricardo Martínez, Leonel Avendaño-Reyes, Oziel D. Montañez. 2020. Suplementación de clorhidrato de zilpaterol en corderos finalizados con dieta sin fibra de forraje. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 11(3):638-650.
Ricardo Vicente Pérez, Ulises Macías Cruz, Leonel Avendaño Reyes, Abelardo Correa Calderón, Ángeles López Baca, Ana Lara Rivera. 2020. Impacto del estrés calórico en la producción de ovinos de pelo. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 11(1):205-222.
Miguel A. Morales-Martinez, Carlos Arce-Recinos, Miriam M Mendoza-Taco, Carlos Luna-Palomera, Marco A. Ramirez-Bautista, Angel T. Piñeiro-Vazquez, Ricardo Vicente-Perez, Luis O Tedeschi, Alfonso J. Chay-Canul. 2020. Developing equations for predicting internal body fat in Pelibuey sheep using ultrasound measurements. Small Ruminant Research, 183.
2019
R. Vicente-Pérez, L. Avendaño-Reyes, A. Correa-Calderón, M. Mellado, C.A. Meza-Herrera, O.D. Montañez-Valdez, U. Macías-Cruz. 2019. Relationship of body surface thermography with core temperature, birth weight and climatic variables in neonatal lambs born during early spring in an arid region. Journal of Thermal Biology, 82:142-149.
Ethel C. García y González, G. Mendoza Medel, Blanca C. Pineda Burgos, Perla I. Romero Rodriguez, P.E. Hernández Ruíz, R. Vicente Pérez, E. Valencia Franco, J.L. Ponce. 2019. Parity does not affect the reproductive responses of Suizo Americano cows submitted to embryo transference in tropical areas of Guerrero. 2019. Cuban Journal of Agricultural Science, 53(2):1-9.
R. Vicente-Pérez, U. Macías-Cruz, L. Avendaño-Reyes, A. Correa-Calderón, C. Luna-Palomera, A.J. Chay-Canul. 2019. Relación de temperatura rectal y frecuencia respiratoria con temperaturas de pelo obtenidas por termografía en ovejas gestantes estresadas por calor. ITEA Información Técnica Económica Agraria, 115(3):219-230.
Alfonso J. Chay-Canul, Ricardo A. Garcia-Herrera, Nadia F. Ojeda-Robertos, Ulises Macias-Cruz, Ricardo Vicente-Pérez, Victor M. Meza-Villalvazo. 2019. Relationship between body condition score and subcutaneous fat and muscle area measured by ultrasound in Pelibuey ewes. Emirates Journal of Food and Agriculture, 31(1):53-58.