Taller “Nutriendo el ser: lecturas para el crecimiento personal”

Este 24 de noviembre de 2025, la comunidad universitaria vivió una experiencia formativa durante el Taller “Nutriendo el ser: lecturas para el crecimiento personal”, actividad en la que las y los estudiantes de sexto semestre del curso Gestión de Proyectos Productivos de la Licenciatura en Nutrición, del Departamento de Ciencias de la Salud y Ecología Humana, compartieron reflexiones que trascendieron lo académico para abrir paso a un diálogo profundo y auténtico.

Coordinado por la Dra. Francia Rodríguez y el Dr. Ulises Rodríguez, este taller se concibió como un espacio para hacer una pausa en la rutina, promover la introspección y favorecer la expresión emocional a través de la lectura. Las y los estudiantes seleccionaron textos con los que se identificaban personalmente, lo que dio lugar a presentaciones honestas, emotivas y cargadas de significado.

A través de obras enfocadas en el crecimiento personal y profesional, las y los futuros nutriólogos reflexionaron sobre sus procesos, desafíos, metas y fortalezas. Este ejercicio permitió generar un ambiente de confianza, colaboración y apertura, fortaleciendo los vínculos dentro del grupo y promoviendo una visión más humana de su formación.

Porque la nutrición no solo se construye desde la ciencia, sino también desde la capacidad de escuchar, acompañar y comprender a las personas. Este taller reafirmó la importancia de integrar valores, emociones y experiencias de vida como parte esencial del desarrollo profesional en el CUCostaSur.

Atentamente

“Piensa y trabaja”

“Un siglo de pensar y trabajar”

Autlán, Jalisco a 25 de noviembre de 2025

Texto: Antonio Corona con Información de Francia Rodríguez y Ulises Rodríguez

Fotografía: Francia Rodríguez y Ulises Rodríguez