Investigación estudiantil fortalece la formación en salud y nutrición en CU Costa Sur

Con una destacada participación de estudiantes y docentes, este 21 de mayo se llevó a cabo el X Coloquio de Proyectos de Investigación en Nutrición y Salud en el Centro Universitario de la Costa Sur. El encuentro académico reunió a alumnos de las licenciaturas en Nutrición y Enfermería, quienes presentaron propuestas y trabajos concluidos enfocados en problemáticas actuales relacionadas con la salud, la alimentación y el bienestar social.

Durante la jornada, realizada en el Polideportivo Ramiro Vázquez y la Sala Rubén Villaseñor Bordes, las y los estudiantes compartieron investigaciones sobre temas como salud mental, hábitos alimenticios, enfermedades crónicas, nutrición infantil, lactancia materna, actividad física y prevención de riesgos en la salud. Los proyectos fueron evaluados por docentes e investigadores, quienes reconocieron el esfuerzo, la creatividad y el compromiso de las y los participantes por generar conocimiento útil para la sociedad.

El coloquio tuvo como objetivo divulgar y discutir el conocimiento científico generado desde las aulas universitarias, promoviendo además el pensamiento crítico y el desarrollo de habilidades de investigación entre el estudiantado. La convocatoria contempló tanto propuestas de investigación como trabajos concluidos, incentivando la participación académica y el intercambio de experiencias entre las distintas áreas de la salud.

Al cierre del evento se entregaron reconocimientos a los mejores proyectos presentados, destacando la importancia de impulsar espacios que fortalezcan la formación profesional y la cultura científica dentro de la comunidad universitaria. El X Coloquio de Proyectos de Investigación en Nutrición y Salud reafirmó el compromiso del CU Costa Sur con la educación de calidad y la generación de investigaciones orientadas al bienestar de la población.

Atentamente

“Piensa y Trabaja”

“40 Años de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara”

Autlan, Jalisco, 21 de mayo de 2026

Texto: Denisse Montaño

Fotografía: Difusión